Μύρισε Χριστούγεννα!

Καλωσορίζοντας τον μήνα Δεκέμβριο με την πιο γλυκιά γεύση Black Forest.Είναι η γεύση της αμαρτίας σ'όλες τις γλώσσες και κουζίνες της δύσης,Είναι τόσο δελεαστική, διαβολικά θα έλεγα, που σας προτείνω τουλάχιστον να την διαβάσετε.Τα υλικά απλά,και πολύ εύκολη στη παρασεκευή της. Εδω παίζουμε με μπισκότα σαντιγί και φυσικά κεράσι γλυκό του κουταλιού που απογειώνει την γεύση στα ουράνια.Η παρακάτω συνταγή(αν φοβάστε),θα σας οδηγήσει σίγουρα στην κόλαση.
Υλικά
18-20 μπισκότα σοκολάτας,σπασμένα σε χονδρά κομμάτια.
20ml λικέρ kirsch
200γρμ.βύσσινα(κονσέρβα) στραγγισμένα ή γλυκό του κουταλιού αν έχετε.
600 mlφυτική κρέμα γάλακτος
200mlκρέμα γάλακτοςμε 35% λιπαρά
10γρ.στέβια
70γρ. ζάχαρη άχνη και λίγη επιπλέον για τη διακόσμηση
Σοκολάτα σε τρίμμα,για το τέλος.
Εκτέλεση
Μοιράζουμε τα μισά μπισκότα σε ποτήρια,ή μπολ και τα ραντίζουμε με το λικέρ και βάζουμε πάνω 1 κ.σ βύσσινα.
Στον κάδο του μίξερ κτυπάμε τις δύο κρέμες,τη στέβια και την άχνη μέχρι να δημιουργηθεί μια ελαφριά σαντιγί.
Μοιράζουμε στα ποτήρια ή μπόλ τη σαντιγί και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα βύσσινα και τα υπόλοιπα μπισκότα.Ραντίζουμε πάλι με λίγο λικέρ.Πασπαλίζουμε κάθε ποτήρι με τριμμένη σοκολάτα και προεραιτικά με λίγη ζάχαρη άχνη.
Καλή επιτυχία