Σοκολατένια μπολ με φράουλες, κρέμα και σιρόπι!

Πρίν τσουγκρίσουμε τα κόκκινα αυγά και ανταλλάξουμε ευχές και πούμε με ευλάβεια το "Χριστός Ανέστη" ας δούμε μια συνταγή,φρουτένια ελαφριά και πολύ γευστική.Είναι ένα επιδόρπιο που θα γλυκάνει  τον ουρανίσκο μετά το πασχαλινό φαγοπότι...Σας την δίνω και σας εύχομαι καλή επιτυχία σ'όσους την κάνουν....

Υλικά για τα σοκολατένια μπολ.

Αυτά μπορείτε να τα φτιάξετε και δύο μέρες πρίν για να είναι έτοιμα. 

  1. 250γρμ.σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  2. Λίγο ηλιέλαιο
  3. 6 μπαλόνια 

Εκτέλεση

Βάζετε τη μισή σοκολάτα επάνω απο κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει(μπεν -μαρί) και την αφήνετε να λοιώσει.Βγάζετε απο τη φωτιά,ρίχνετε μέσα την υπόλοιπη σοκολάτα και ανακατεύετε,να γίνει απαλό μίγμα.Φουσκώνετε τα μπαλόνια (να έχουν διάμετρο 10 εκ.περίπου),Αλείφετε τα μπαλόνια ως την μέση με το λάδι και τα σκουπίζετε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας,για να απομακρύνετε το περιττό λάδι. σε χαρτί ψησίματος αδειάζετε 61/2 κουταλάκια του γλυκού απο τη σοκολάτα  και αφήνετε να κρυώσουν(θα είναι η βάση που θα στέκονται τα μπολ).Βουτάτε το κάθε μπαλόνι στο μπολ με τη λοιωμένη σοκολάτα ως το ύψος που θέλετε και τα ακουμπάτε επάνω στις βάσεις τους.Τα βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά,να παγώσουν.Κάνετε μια μικρή τρύπα στην κορυφή του κάθε μπαλονιού,να φύγει ο αέρας και τα βάζετε πάλι στο ψυγείο,να ξεφουσκώσουν εντελώς και να ξεκολλήσουν εύκολα απο τη σοκολάτα.Διατηρείτε τα σοκολατένια μπολ στο ψυγείο σκεπασμένα με διαφανή μεμβράνη,ώσπου να τα χρησιμοποιήσετε.

Με φράουλες κρέμα και σιρόπι

Υλικά

  1. 400 γρμ Φράουλες ή άλλα φρούτα εποχής στραγγισμένα 
  2. 2 κουτ. σ  σιρόπι maple
  3. 1 κου.γλ.άρωμα βανίλιας
  4. 250 γρμ τυρί κρέμα ή ρικότα
  5. 6 σοκολατένια μπολ
  6. Φυλαράκια δυόσμου φρέσκα

Εκτέλεση

Σ' ένα μπολ ανακατεύετε τις φράουλες.Σ'άλλο μπολ ή στο μίξερ χτυπάτε το τυρί κρέμα με το σιρόπι και το άρωμα βανίλιας,να γίνουν αφράτο μίγμα.Μοιράζετε τις φράουλες ή άλλα φρούτα στα σοκολατένια μπολ και ρίχνετε επάνω απο 1 κυταλιά έως 2 κρέμα τυριού. Γαρνίρετε με τα φυλαράκια δυόσμου και σερβίρετε....

Τα σοκολατένια μπολ είναι ιδανικά και για άλλες πολύ δροσερές συνταγές που θα σας ποστάρω εν καιρώ....
Καλό Πάσχα!