Χιονισμένα δεντράκια!

Με τη γλύκα της παράδοσης και της δημιουργίας ξεκίνησα να φτιάχνω αυτή την συνταγή που πραγματικά θα σας εντυπωσιάσει, σαν εικόνα και  σαν γεύση.Γεύση ανάλαφρη, γλυκιά μπισκότου που θα στολίσετε στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι..Η συνταγή είναι απλή αλλά και πολύ εύκολη.Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι....
Υλικά
300 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
600 γρ.αλεύρι κοσκινισμένο για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ ξηρή μαγιά
100 γρ.καλαμποκάλευρο
300 γρ.βούτυρο
6 αυγά και 2 επιπλέον κρόκους
ξύσμα 1 λεμονιού
Σκεύη
αστεράκια σε διάφορα μεγέθη
καλαμάκια ξύλινα
Εκτέλεση
Χτυπάτε με το σύρμα ή το μίξερ 6 αυγά και 2 κρόκους που έχετε χωρίσει απο το ασπράδι τους με τη κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού .Στη συνέχεια προσθέτετε το κοσκινισμένο αλεύρι με 2 κουταλάκια ξηρή μαγιά και με το 100 γρ καλαμποκάλευρο.Κατόπιν προσθέτετε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου σε μικρά κομμάτια .Κτυπάτε για λίγο  στο μίξερ.Όταν είναι  η ζύμη αφράτη την πλάθετε στα χέρια σας λιγη ώρα μέχρι να ανοίξετε ένα φύλλο με τον πλάστη σε 3-4 εκατοστά πάχος.Στη συνέχεια έχετε τα αστεράκια σέ όλα τα μεγέθη τους και ξεκινάτε να κόβετε σε σχήματα.Σε ένα βουτυρωμένο ταψί τοποθετείτε τα αστεράκια στον ήδη   προθερμασμένο φούρνο στους  170 βαθμούς κελσίου για 10-15 λεπτά .Επειδή είναι ανόμοια τα σχήματα να τα βάλετε κατά σχήμα για να ψηθούν ομοιόμορφα και μήν ξεχνάτε ότι τα πιο μικρά θέλουν λιγότερο χρόνο..Στη συνέχεια,αφού κρυώσουν αρκετά παίρνετε το καλαμάκι και περνάτε  το μικρό αστεράκι πρώτα στη κορυφή και κατά μέγεθος στη συνέχεια.Έτσι έχετε φτιάξει απο ένα μικρό δεντράκι.Μπορείτε να φτιάξετε όσα θέλετε.Εγώ έκανα μόλις 6 δεντράκια .Βέβαια θα πρέπει και βρείτε και μια  βάση που θα τα τοποθετήσετε.Σαν βάση βρήκα ένα κομμάτι φελιζόλ που το έκοψα στο μέγεθος που ήθελα.Έτσι στήριξα τα δεντράκια μου και στο τέλος με την άχνη ζάχαρη τα πασπάλισα για να τα χιονίσω.Είναι ένα ωραίο πρωτότυπο αλλά και διασκεδαστικό γλύκισμα για την γιορτινή περίοδο.Δοκιμάστε το θα ενθουσιαστείτε και αν υπάρχουν και παιδιά στο σπίτι ακόμα καλύτερα....σας εύχομαι για όσες το κάνετε Καλή επιτυχία
Με αγάπη για όμορφα και καλά Χριστούγεννα
 Μαρία Πυργιαννάκη